サツマイモを満喫!熊本名物・いきなり団子[今日のおやつ]

 

 「いきなり団子」をご存知でしょうか?

 

いきなり団子とは…

 

これです!!

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いきなり団子いきなりだんご)は、熊本県郷土料理郷土菓子である。

熊本弁では「いきなりだご」とも呼ばれる。

 

輪切りにしたサツマイモ(小豆あん)を(ねりもち)、または小麦粉を練って平たく伸ばした生地で包み、蒸した食品。見た目は大福にも似ている。

 

いきなり団子 - Wikipedia

 

さすがは九州・熊本名物。

サツマイモを大胆に使った伝統菓子でございます。

見るからに、芋!!まさに芋好きの、芋好きによる、芋好きのための菓子!

 

帰りがけだったので、もうこれ晩御飯でいいやってな勢いで自分用に2個購入。

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ふふふ。蒸されとる蒸されとる!ほっかほかです。

右に入ってる辛子みたいな小袋は、塩です。「藻塩」と書いてある。

これ、かけて食べるものなのでしょうか。よく分からずそのままにしてます。

 

ぶれました。

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ほっかほかのさつまいもに餡!蒸した生地のぷりぷり感!

1つでご飯3杯分くらいの充実感。幸せです。2つともぺろりと完食。

 ごちそうさまでした!

 

いきなり団子を調べようとして、こんなページを見つけました。

熊本市のプロモーションサイト内で、いきなり団子を紹介しております。

いきなり団子研究所

http://wakuwaku-kumamoto.com/project_4/ikinari_main.html

「わくわく都市くまもと」熊本シティブランド公式サイト

お店によって、ビジュアルもだいぶ違う…!

食べ比べしたいなああああ。

 

熊本物産展~いきなり団子、大集合!~ の開催を、どうか、是非…!!